quarta-feira, 16 de janeiro de 2008

O que estou lendo...

    • O Caçador de Pipas, é sem dúvida um livro muito comovente.

    • O Segredo do anel, uma história intrigante sobre o legado de Maria Madalena.

Arte em Frutas e Vegetais

Esta arte milenar nasceu na Tailândia, e foi passada de geração em geração.

As frutas e vegetais são esculpidas em diferentes formas, com o objetivo de dar beleza e atrair ao paladar.

É a natureza se recriando... Cenouras, beterrabas, nabos e abóboras que se transformam em belas flores e pássaros.

A melancia deixa de ser apenas uma fruta e se transforma em arranjo de mesa para qualquer ocasião. Cabe o bom senso e a criatividade.Para realizar esta técnica, é preciso ter dom, paciência, concentração e equilíbrio nas mãos.

domingo, 13 de janeiro de 2008

O paraíso mora aqui...

Fortaleza é uma cidade linda!

Estive lá por 10 dias. Adorei!

Fui com pessoas alegres e isso fez a diferença. Dançamos forró, fomos pro show do Jamil , na Mucuripi Club( Simplesmente maravilhoso!), e também do Cidade Negra, na Praia do Futuro ( Idem!). Sem falar na segunda feira mais animada do mundo, no Piratas Bar. Pura energia!

Conhecemos as praias do Cumbuco, com multiplas escolhas de esportes radicais e a do Futuro, com suas barracas muito bem estruturadas. Em especial, na "America do Sol", com show de humor, muito camarão e lagosta.Tudo de bom mesmo. Além dessas praias fomos também ao Beach Park, com seus brinquedos pra lá de radicais. Quase morri de tantos calafrios, mas valeu muito a pena.

Muito interessante, foi a visita ao "Museu da Cachaça. Oportunidade de conhecer a saga da família Teles, que em 1.846, chegou ao Brasil, e começou a produzir os primeiros litros de aguardente.

quarta-feira, 2 de janeiro de 2008

Biscoito Castainha

Nossa! me deu saudades do biscoitinho de castanha da minha amiga Suamy. Lembro que ela fazia os saquinhos de 100g e os amarrava com fitas coloridas.Não sobrava nenhum para contar a história, pois são uma delícia. Eles ficam no formato de uma castanha do Pará. Eu adoro!
  1. 200g de manteiga
  2. 300 g de castanha do pará
  3. 1 pacte médio de maizena
  4. 150g de açucar
  5. 100g de trigo

Modo:

  1. Rale as castanhas e junte-as com os demais ingredientes. Amasse-os bem e enrole no formato de castanhas. Passe-as no açucar cristal e leve ao forno até que dourem levemente.

Siri Falso

Dá pra imaginar que você vai estar comendo repolho com gosto de Siri? Então experimenta fazer essa receitinha. Bons tempos de Manaus-AM.
  1. 1 repolho
  2. Tomates , azeitonas, cebola e pimentãobem picados
  3. Cebolinha e Salsinha
  4. Alho e sal
  5. 3 ovos
  6. Queijo Parmesão ralado
  7. Azeite oliva
  8. 1 vidro de leite de côco (200ml)

Modo:

  1. Corto o repolho em tirinhas e depois cozinho-o em água e sal. Em seguida, refogo todos os temperos no azeite e após, adiciono o leite de côco. Deixo refogar um pouco, acrescento o repolho já cozido aos temperos. Unto um refratário com manteiga, coloco a mistura, disponho por cima o queijo e a seguir os ovos batidos em neve.Levo ao forno pára dourar.

domingo, 30 de dezembro de 2007

Servir com charme

Você pode conferir nestas fotos que postei da "Modern Bride" a criatividade e o bom gosto na hora de servir bebidas.
Você pode encontrar algumas receitas no site tudogostoso
Use também a sua imaginação...

Filé ao molho de alcaparras