Para alegrar os olhos ... flores de melancia e cenoura.

Tomates Cerejas Recheados

Estes tomatinhos são um luxo não é? Fiz para o chá de bebê da minha amiga Cássia. Fizeram o maior sucesso como entrada. Ingredientes: 60 tomates cerejas, Folhas de hortelã para enfeitar, 250 gr de queijo frescatino, 150 gr de Cream Chesse, 100 gr de uvas passas picadas, 100 gr de presunto picado, salsinha e cebolinha picados, Sal a gosto.

Rolinhos de Presunto , Cream Chesse e hortelã

Sabe como a minha amiga Adriana chama estes rolinhos de presunto? De Frescurinha gostosa! Pra falar a verdade, são mesmo pura delícia!Hummm!! Ingredientes: 400 g de cream chesse, 250 potinhos de queijo frescatino, 1 colher de sopa de cebolinha verde bem picada, 1 colher de sopa rasa de salsa picada, 1/2 vd pequeno de maionese ligth, 26 fatias de presunto, Cerejas e Hortelãs picados para enfeitar. Modo: Misture todos os ingredientes numa tigela, exceto o presunto. Espalhe a mistura nas fatias de presunto e enrole cada fatia como rocambole, depois leve à geladeira por 03 horas. Corte com cuidado rodelas de 1,5 cm de largura e enfeite com um pedaço de cereja e uma folha de hortelã.

Borboletas

Cuide do seu jardim...que as borboletas virão!

O que estou lendo...

• O Caçador de Pipas, é sem dúvida um livro muito comovente.

• O Segredo do anel, uma história intrigante sobre o legado de Maria Madalena.

Arte em Frutas e Vegetais

Esta arte milenar nasceu na Tailândia, e foi passada de geração em geração.

As frutas e vegetais são esculpidas em diferentes formas, com o objetivo de dar beleza e atrair ao paladar.

É a natureza se recriando... Cenouras, beterrabas, nabos e abóboras que se transformam em belas flores e pássaros.

A melancia deixa de ser apenas uma fruta e se transforma em arranjo de mesa para qualquer ocasião. Cabe o bom senso e a criatividade.Para realizar esta técnica, é preciso ter dom, paciência, concentração e equilíbrio nas mãos.

O paraíso mora aqui...

Fortaleza é uma cidade linda!

Estive lá por 10 dias. Adorei!

Fui com pessoas alegres e isso fez a diferença. Dançamos forró, fomos pro show do Jamil , na Mucuripi Club( Simplesmente maravilhoso!), e também do Cidade Negra, na Praia do Futuro ( Idem!). Sem falar na segunda feira mais animada do mundo, no Piratas Bar. Pura energia!

Conhecemos as praias do Cumbuco, com multiplas escolhas de esportes radicais e a do Futuro, com suas barracas muito bem estruturadas. Em especial, na "America do Sol", com show de humor, muito camarão e lagosta.Tudo de bom mesmo. Além dessas praias fomos também ao Beach Park, com seus brinquedos pra lá de radicais. Quase morri de tantos calafrios, mas valeu muito a pena.

Muito interessante, foi a visita ao "Museu da Cachaça. Oportunidade de conhecer a saga da família Teles, que em 1.846, chegou ao Brasil, e começou a produzir os primeiros litros de aguardente.