Arranjo de frutas

Flores e frutas, combinação perfeita!

Natal Feliz!

O Natal chega em nossas vidas para nos levar a um clima de festa, de paz e amor, em comemoração ao nascimento de Jesus. Esta magia de luzes e cores, nos induz a um comportamento mais fraterno e reflexivo, pois sem dúvida, nos tornamos mais sensíveis às coisas essenciais e os valores que realmente importam.

É neste espírito de alegria, que encontramos ânimo para agradecer pelo o ano que termina e para encarar de frente o ano que vai começar.

Desejo a todos que passam por aqui, um Natal grandioso e um 2009 com muitas conquistas!

Bom Bocado de Milho

Um dia desses, estava passando por Goiânia e fiquei na casa da Vânia, mãe da minha amiga Danielle, que carinhosamente chamo de "Quase". Logo que cheguei , ao tocar a campainha, senti o cheirinho bom que certamente vinha da cozinha do apartamento.

Me deu água na boca e não resisti a um pedacinho daquele bom bocado de milho mesmo antes do almoço.

Delícia pura e super prático de fazer.

Aqui, a receita da foto foi feita pela metade.

Ingredientes:

02 latas de leite consensado

02 latas de milho verde escorrido

02 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

02 colheres de sopa de pó royal

06 ovos inteiros

200 gr de flocos de coco

Modo:

Bater tudo no liquidificador por 5 minutos.

Adicionar sem bater, flocos e por último o fermento.

Forrar com papel manteiga uma forma redonda com buraco no meio,

levar ao forno por mais ou menos 40m.

Salada Tentação

Eis aqui uma versão bem natural e que agrada os olhos. Uma ótima idéia de entrada, criada pelo Great Performances. As cestinhas são a base de queijo, preenchidas com rúcula, agrião, tomates cereja, mussarela de búfala, sementes de romã, beterraba e rabanete. Você pode experimentar também cestinhas feitas com massa de pastel em formato redondo pequeno. Basta moldá-las em forminhas de empadas e levá-las ao forno até dourar.

Gente, a correria está por demais.

Tanto é que andei me ausentando por alguns dias.

Muito trabalho mesmo e até viagens.

Mas, estou de volta, pois adoro estar aqui, trocando figurinhas com vocês.

Comida de Criança

Um jeito diferente de agradar os pequeninos ( e-bento) É só deixar a criatividade e a imaginação falar mais alto.

Creme de ovos

Na fofura dessa foto, a salada de ovos com caviar foi servida nas próprias cascas de ovos com colherinhas , cuja idéia, foi dada pela Modern Bride. Na minha receita fácil de fazer, a combinação dos ingredientes garantem um sabor muito bom , o que faz valer a pena experimentar, principalmente, se for servido dessa forma. Mas se você não quiser, coloque o creme no réchaud para mantê-lo sempre aquecido.

Modo:

Coloque 01 colher de sopa de manteiga sem sal em uma panela e leve ao fogo para derreter. Em seguida, acrescente 10 ovos, molho de pimenta a gosto ( não precisa ser muito heim!). Acescente também tempero fondor.Leve novamente ao fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. Retire do fogo e acrescente 01 e 1/2 lata de creme de leite ligth nestlê, 200 g de chester amassadinho e 01 colher de sopa de maionese de limão. A seguir, adicione 200 gr de requeijão cremoso ligth. Depois experimente o tempero de sal. Leve ao fogo por alguns minutos e sirva imediatamente, decorando com salsinha e cebolinha, acompanhado de pães ou torradas.