Mesa de Páscoa

Tulipas e ovos brancos cozidos, irão dar graça a sua mesa.

imagem:Better Homes

Coelhinho e os ovos da páscoa

O coelho tornou-se o símbolo mais popular da Páscoa, pois é sinal de fertilidade e de vida nova, que se multiplica. Ele simboliza a Igreja que, pelo poder de Cristo, é fecunda em sua missão de propagar a palavra de Deus a todos os povos.

De todos os símbolos, o ovo de páscoa é o mais esperado pelas crianças. Ele tornou-se símbolo oficial da Páscoa no século 18. Para as culturas pagãs, o ovo trazia a idéia de começo de vida. Os povos costumavam presentear os amigos com ovos, desejando-lhes boa sorte. Os chineses já costumavam distribuir ovos coloridos entre amigos, na primavera, como referência à renovação da vida.

Além desses significados, oferecer ovos ou bombons de chocolate, denotam carinho, afeto e atenção a quem amamos. Quem resiste? Sem falar no brilho dos olhos das crianças, que partilham com alegria as surpresas dos momentos especiais da Páscoa.

imagem: blushing Rose Antiques

imagem: hostess

Delícia de Páscoa

Casquinha de Chocolate

1 tablete de Cobertura de Chocolate ao Leite (500 g) 6 bolas de Sorvete de suapreferência 2 xícaras (chá) de morangos limpos e picados 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados 6 bexigas PREPARO DA SALADA DE FRUTAS Derreta o Chocolate seguindo as indicações da embalagem. Encha os balões até que atinjam cerca de 10cm de diâmetro e amarre bem a boca para não vazar o ar. Mergulhe os balões até a metade no Chocolate derretido e coloque-os em um prato forrado com papel de alumínio ou papel manteiga e leve à geladeira até endurecer. Retire da geladeira e repita a operação. Assim que o Chocolate secar, fure-o na parte superior com um alfinete para que murche ou estoure. Reserve. Espalhe as frutas dentro de casquinha de Chocolate e sirva com o Sorvete de sua preferência. Fonte :Tudomesmo

A CABANA - Encontro do coração

A Cabana é um daqueles livros que você começa ler e não quer parar. É sem dúvida, uma oportunidade para você encontrar respostas surpreendentes, que podem transformar o seu coração.

Sobre fé e como lidar com a perda de pessoas queridas, esta história nos leva ao encontro da sensibilidade, da beleza, do perdão e, sobretudo, do amor.

Além de você sentir aromas e sabores, contemplar luzes e cores, você vai experimentar Deus revelando seu amor através deste livro.

Eu recomendo.

Idéias coloridas

Idéias da Every Day para deixar sua mesa mais gracinha!

Gelatina e flores dão charme no arranjo de mesa.

Vasinhos com lindas margaridas!

Simplesmente fofos.

Sobremesas

Na ocasião do IV Congresso Brasileiro de Pregoeiros, realizado no Mubu Hotel Resorts, na cidade Foz do Iguaçu, o buffet caprichou nas sobremesas, você pode conferir e tentar fazê-las a partir da sua imaginação. Base crocante, recheios variados e coberturas deliciosas. Não deu pra resistir. Fiz verdadeiras estravagâncias.

Olha só a situação!

Gelatina de morango

Gelatinas de limão

Torta mesclada de chocolate

Torta de Chocolate branco

Torta crocante de frutas

Pavê de Maracujá

Torta mousse de Chocolate

Torta espelhada de Limão

Torta de Morango

Torta suspiro de limão

Banana Ouro

Banana ouro é a menor de todas as bananas, medindo no máximo 10 cm. Tem forma cilíndrica, casca fina de cor amarelo-ouro, polpa doce, de sabor e cheiro agradáveis. Olha que fofa!

Este lindo cacho de banana ouro é produção do meu quintal.

Acreditem! Tenho um carinho especial por esse pé de banana, pois ele é um vencedor.

Sempre gostei muito da banana "ourinho", como a chamamos aqui no Tocantins e desejava conseguir uma mudinha. Até que um dia fui ao mercado comprar um frango caipira e o moço tinha alguns cachos que logo me encheram os olhos de vontade. Perguntei se era difícil conseguir uma muda e ele afirmou que não. Me prometeu uma e na semana seguinte, fui buscá-la. Ao chegar em casa, não plantei a mudinha imediatamente, deixei para o dia seguinte. Acontece que viajei e esqueci-a completamente. Uma semana depois, quando cheguei, lembrei que havia deixado minha muda para trás, sem água e no sol.

Quase morri de remorços, ao conferir que ela estava apodrecendo. Mas, assim mesmo resolvi plantar. E dias depois, tive a grata surpresa que ela resolveu me dar uma chance. E esse pé de banana tem sido muito generoso comigo. Me presenteou com quatro cachos enormes, que dá gosto de ver, além de aroma e sabor delicioso. Acho que as bananeiras são muito resistentes às adiversidades.

E por falar em banana, você sabia que existem cerca de 100 tipos de banana cultivadas no mundo todo? E que em alguns lugares a banana verde é utilizada para elaboração de pratos e que tem um potencial nutricional enorme?

Quando eu morei em Manaus - Am, adorava as bananas verdes pacovãs, (a nossa banana - da - terra). A pacova é uma espécie de banana muito comum na Amazônia. Podendo alcançar até 50 cm de comprimento. Realmente, uma das maneiras mais gostosas de prová-la é em forma de chips, bem sequinha e crocante, e facilmente encontradas em diversas barraquinhas pela cidade de Manaus. Pura delícia!

Lembro ainda, que em 2005 retornei a Manaus a trabalho, na oportunidade, fui ao Teatro Amazonas, aquele monumento lindo de encantar. No evento, o cerimonial serviu várias entradas exóticas do amazonas, e lá estava os canapés de banana verde. Adorei!

Pois é, não custa nada falar aqui, que os derivados dessa fruta saborosa possuem 0% de colesterol, são ricos em cálcio, potássio, fibras e vitaminas, fundamentais para o desenvolvimento e bom funcionamento dos ossos, músculos e dentes. Além disso, esta fruta contém fibras, ideais para o sistema digestivo. Todos os dias antes de malhar eu como no mínimo 02 bananas. Me sinto mais forte.