Vida e Arte na Mesa

Deixando a criatividade sonhar ...

Cheesecake pop

Uma versão super atraente, que você encontra a receita no blog mimikatzchen . Muito fofos não é?

Pássaros de Nabo

Carne Desfiada

Numa panela de pressão aqueço 05 colheres de sopa de azeite, douro bem 01 lagarto de aproximadamente 1,5 kg. Acrescento todos os temperos: 1 cebola grande picada, 4 dentes de alho, 01 folha de louro, pimenta vermelha a gosto, sal, 01 cubo de caldo de carne, 04 tomates maduros , 01 cálice de vinho tinto, 02 colheres de molho inglês, 01 copo de água. Deixo cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Retiro a carne, deixo esfriar, corto em pedaços e desfio. Após, acrescento: 1/2 xícara cebolinha, 1/2 xícara de salsinha, 01 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas, 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas, 1 xícara (chá) de uvas passas brancas, ½ xícara de alcaparras e ½ xícara de castanha de caju. E pra dar aquele gostinho, ainda adiciono um pouquinho de molho shoyu. Esta carne fica ótima com torradas , pão francês ou pão sírio.

Arranjo de frutas para a festa do níver da minha amiga Márcia, na praia do rio Araguaia.

Salade de Verão

Nada mais saudável que salada.

Por isso, vou sempre postar aqui muitas variedades. Nesta, fui pegando tudo que havia disponível: alface americana, rúcula, manga, palmito, azeitonas verdes, rabanetes e maças. À parte, fiz um molho com azeite de oliva, limão, alho amassado, sal, vinagre e água. Pura delícia!

Você pode aproveitar essa ideia...