Chester assinado pela D. Ilda.
A flor de batata também fez a diferença.
Tudo de bom heim!
Eu simplesmente adoro entradas. Apesar de que a gente vai comendo essas delícias, e quando percebe, já é tarde demais... lá se vai o espaço do prato principal e da sobremesa. Essas gostosuras aqui, foram servidas na Ceia de Natal da casa da minha amiga Cecília. Muito cuidado e carinho, demonstrados em cada detalhe. Confira! Tábua de frios com damascos, abobrinha crocante, mussarela de búfala com tomates cerejas temperados com fio de azeite do bom e pitadas de sal. E pra fechar, o rocambole feito pela Flaviele, á base de creme cheese , recheiado com azeitona preta e para dar um saborzinho picante, geleia de pimenta. Super fácil de fazer. É só esticar bem o plástico filme, colocar o creme cheese , dispor as azeitonas cortadas em fatias. Depois enrolar com a ajuda do plástico, levar à geladeira para endurecer um pouco. Na hora de servir, retirar com cuidado, passar a geleia e decorar a gosto.
Não dá pra resistir.
O Natal chega em nossas vidas para nos levar a um clima de festa, de paz e amor, em comemoração ao nascimento de Jesus. Esta magia de luzes e cores, nos induz a um comportamento mais fraterno e reflexivo, pois sem dúvida, nos tornamos mais sensíveis às coisas essenciais e os valores que realmente importam.
É neste espírito de alegria, que encontramos ânimo para agradecer pelo o ano que termina e para encarar de frente o ano que vai começar.
Desejo a todos que passam por aqui, um Natal grandioso e um 2009 com muitas conquistas!
Eis aqui uma versão bem natural e que agrada os olhos. Uma ótima idéia de entrada, criada pelo Great Performances. As cestinhas são a base de queijo, preenchidas com rúcula, agrião, tomates cereja, mussarela de búfala, sementes de romã, beterraba e rabanete. Você pode experimentar também cestinhas feitas com massa de pastel em formato redondo pequeno. Basta moldá-las em forminhas de empadas e levá-las ao forno até dourar.
