Há muito tempo a trás, a minha amiga Cláudia Souza, que mora hoje em Uberlândia, havia me dado a receita desse delicioso molho de pimenta. E agora a minha amiga Neila sempre me presenteia com um pote, que trás da fazenda. Você pode comê-la pura, não arde ou recheá-la com pasta de ricota. Tem um aroma super bom. É fácil de preparar, confira:
Pimentas vermelhas dedo-de-moça cortadas ao meio e sem sementes, vinagre branco o suficiente para cobrí-las, 05 dentes de alho inteiros e 1 colher de mel. Deixar por alguns dias para começar utilizar.
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