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sábado, 17 de maio de 2008

Estômago

Ops! Filme novo no pedaço. Bom saber, que é uma produção em longa-metragem do cineasta curitibano Marcos Jorge, e está sendo considerado pela crítica, um filme de muito sucesso. Vale a pena conferir o talento do ator João Miguel nessa trama super envolvente, que interpreta Raimundo Nonato, um cearence que acaba de chegar numa grande cidade, totalmente sem dinheiro e sem lugar para morar, que arruma emprego num boteco para fazer faxina, coxinhas e pastéis.

Sem dúvida, Estômago apresenta diálogos engraçados, espertos e inteligentes, capazes de seduzir a todos nós espectadores. E a máxima também dessa história, é perceber a forma que o personagem Raimundo transforma ingredientes simples em deliciosos pratos, o que o faz se destacar, fazendo-o sair do anonimato para o reconhecimento do seu talento, mesmo em locais difíceis como a prisão.

É a telinha refletinho a magia do universo da cozinha. E como não admirar tantos "Raimundos" que temos por ai?

E olha que chic! para marcar sua estréia em abril, foram convidados alguns chefs de cozinha e blogueiros do universo gourmet virtual, com o direito a levar receitas criadas a partir da inspiração do filme. E sabe que a idéia deu certo? O resultado é o livro com 22 receitas que você pode encontrar neste site para fazer dowload.

sexta-feira, 16 de maio de 2008

Batala

Tive oportunidade de conhecer o grupo Batala formado só por mulheres, quando estava passando alguns dias em Brasília, por intermédio da minha amiga Adriana. Achei o máximo quando ela me convidou para ir ao ensaio num dia de sábado pela manhã, no parque da cidade. É mesmo bonito de se ver, aquelas mulheres de todas as idades, vestidas com roupas coloridas, mandando bem na batucada Batala. Só pra você conhecer um pouquinho da história... O batala foi criado na França em 1997, pelo baiano Giba Gonçalves, com o objetivo de formar pessoas na arte da percussão, interpretando sons e ritmos afro-brasileiros. O Grupo em Brasília começou em 2003, pelo brasiliense Paulo Garcia. E hoje, este grupo conta com mais de 160 mulheres. Quer conferir, dá um pulinho em BSB. Você vai encontrar muito entusiasmo, alegria, ritmo e dança. E detalhe, você poderá também conferir sempre a presença do super fotógrafo M.M.Sousa Neto, que é super apaixonado pelo Batalá, portanto, sempre clicando as meninas no melhor ângulo. A dança e percussão estão unidas, e transformam-se em pura arte e cultura, razão para contagiarem o país e mundo afora. E é por isso, que estou registrando aqui... Afinal, este blog vai além das panelas, e também respira cultura.

domingo, 4 de maio de 2008

Bolo Monte Parnasse

Ontem para comemorar o meu niver (antecipado), pois só é dia 05/05, servi esta maravilha para alguns amigos no Praia Doce, com direito a velinha e tudo.
É muito bom celebrar a vida assim ...
Confesso, que já por alguns anos seguidos, a pedido das amigas, faço este bolo em meu aniversário.
Até que eu tento fazer outro, mas não adianta, é ele e pronto, o preferido.
Sempre muito fofinho, com coco e a abacaxi, uma verdadeira delícia. Por causa dele, já me pediram para atender por encomendas. Até que gostaria, mas não tenho tempo, é muita correria.
Não sou lá muito jeitosa para enfeitar bolos, mas no final dá tudo certo.

quinta-feira, 1 de maio de 2008

Bolo fofo da tarde

Neste feriado, depois daquele sagrado cochilo á tarde, resolvi fazer um bolo bem gostoso para o meu filho Bruno . Lembrei dessa receita... Ele fica meio rachado por cima, mas muito fofo. Cuidado ao retirá-lo da forma, para não despedaçar, principalmente, se ainda estiver quente, que foi o caso deste aqui.

02 ovos grandes inteiros

1 1/2 xícara de chá de leite

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

2 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de maisena

1 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar e canela a gosto.

Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador, nessa ordem: ovos, depois o leite com o óleo e margarina. Retire e misture delicadamente com os outros ingredientes, os quais já devem estar previamente peneirados em uma vasilha. Coloque a mistura em uma fôrma de anel untada e polvilhada com farinha de trigo. Polvilhe por cima da massa açúcar e canela a vontade, e leve para assar em forno moderado, por cerca de 40 minutos.