Desculpas...

Nossa, quanto tempo heim! Meus queridos, andei me ausentando por demais não é? A razão? Bom...viagem, muito trabalho e compromissos que não deixaram tempo para eu estar aqui para poder postar minhas receitas e escrever para vocês alguma coisa que valha à pena. Mas, o que importa, é que agora estou de volta. Ah! posso dizer uma coisa? Estava com saudades.

Estômago

Ops! Filme novo no pedaço. Bom saber, que é uma produção em longa-metragem do cineasta curitibano Marcos Jorge, e está sendo considerado pela crítica, um filme de muito sucesso. Vale a pena conferir o talento do ator João Miguel nessa trama super envolvente, que interpreta Raimundo Nonato, um cearence que acaba de chegar numa grande cidade, totalmente sem dinheiro e sem lugar para morar, que arruma emprego num boteco para fazer faxina, coxinhas e pastéis.

Sem dúvida, Estômago apresenta diálogos engraçados, espertos e inteligentes, capazes de seduzir a todos nós espectadores. E a máxima também dessa história, é perceber a forma que o personagem Raimundo transforma ingredientes simples em deliciosos pratos, o que o faz se destacar, fazendo-o sair do anonimato para o reconhecimento do seu talento, mesmo em locais difíceis como a prisão.

É a telinha refletinho a magia do universo da cozinha. E como não admirar tantos "Raimundos" que temos por ai?

E olha que chic! para marcar sua estréia em abril, foram convidados alguns chefs de cozinha e blogueiros do universo gourmet virtual, com o direito a levar receitas criadas a partir da inspiração do filme. E sabe que a idéia deu certo? O resultado é o livro com 22 receitas que você pode encontrar neste site para fazer dowload.

Batala

Tive oportunidade de conhecer o grupo Batala formado só por mulheres, quando estava passando alguns dias em Brasília, por intermédio da minha amiga Adriana. Achei o máximo quando ela me convidou para ir ao ensaio num dia de sábado pela manhã, no parque da cidade. É mesmo bonito de se ver, aquelas mulheres de todas as idades, vestidas com roupas coloridas, mandando bem na batucada Batala. Só pra você conhecer um pouquinho da história... O batala foi criado na França em 1997, pelo baiano Giba Gonçalves, com o objetivo de formar pessoas na arte da percussão, interpretando sons e ritmos afro-brasileiros. O Grupo em Brasília começou em 2003, pelo brasiliense Paulo Garcia. E hoje, este grupo conta com mais de 160 mulheres. Quer conferir, dá um pulinho em BSB. Você vai encontrar muito entusiasmo, alegria, ritmo e dança. E detalhe, você poderá também conferir sempre a presença do super fotógrafo M.M.Sousa Neto, que é super apaixonado pelo Batalá, portanto, sempre clicando as meninas no melhor ângulo. A dança e percussão estão unidas, e transformam-se em pura arte e cultura, razão para contagiarem o país e mundo afora. E é por isso, que estou registrando aqui... Afinal, este blog vai além das panelas, e também respira cultura.

Mãe,

Você é graça de Deus.

Feliz dia das Mães!

Bolo Monte Parnasse

Ontem para comemorar o meu niver (antecipado), pois só é dia 05/05, servi esta maravilha para alguns amigos no Praia Doce, com direito a velinha e tudo.

É muito bom celebrar a vida assim ...

Confesso, que já por alguns anos seguidos, a pedido das amigas, faço este bolo em meu aniversário.

Até que eu tento fazer outro, mas não adianta, é ele e pronto, o preferido.

Sempre muito fofinho, com coco e a abacaxi, uma verdadeira delícia. Por causa dele, já me pediram para atender por encomendas. Até que gostaria, mas não tenho tempo, é muita correria.

Não sou lá muito jeitosa para enfeitar bolos, mas no final dá tudo certo.

Bolo fofo da tarde

Neste feriado, depois daquele sagrado cochilo á tarde, resolvi fazer um bolo bem gostoso para o meu filho Bruno . Lembrei dessa receita... Ele fica meio rachado por cima, mas muito fofo. Cuidado ao retirá-lo da forma, para não despedaçar, principalmente, se ainda estiver quente, que foi o caso deste aqui.

02 ovos grandes inteiros

1 1/2 xícara de chá de leite

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

2 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de maisena

1 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar e canela a gosto.

Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador, nessa ordem: ovos, depois o leite com o óleo e margarina. Retire e misture delicadamente com os outros ingredientes, os quais já devem estar previamente peneirados em uma vasilha. Coloque a mistura em uma fôrma de anel untada e polvilhada com farinha de trigo. Polvilhe por cima da massa açúcar e canela a vontade, e leve para assar em forno moderado, por cerca de 40 minutos.

Vamos de jujuba!

Eu simplesmente adoro esse docinho!

Não resisto quando as vejo, tão coloridas, em potinhos de vidros.

Sem falar daquelas servidas nas festas de aniversários,

Humm.....!!

Uma verdadeira tentação!

Acho que comer jujuba é quase como... comer pipoca ou petas...

agente perde a conta!

Acho que não sou a única não é?