quarta-feira, 1 de outubro de 2008

Feed

Apesar desse recurso de feeds já está disponível há algum tempo, só parei para prestar atenção recentemente. Achei muito legal esse negócio de poder me inscrever para receber o conteúdo de qualquer blog ou site que possua este serviço na hora que ele for atualizado, facilitando assim a minha vida online.
O Bruno Torres, compara a assinatura de Feeds RSS ou ATOM de um blog como uma assinatura de uma revista. Ao assinar uma revista, você elimina o incômodo de ter que ir até a banca verificar se um novo exemplar já está disponível e comprá-lo. Só que, diferente de uma assinatgura de revista, não precisamos pagar para assinar.
Bom, eu abracei essa idéia, e espero que outras pessoas utilizem essa tecnologia que está ao alcance de todos. Quer saber mais sobre assinatura? Acesse o site FeedBurner

sábado, 27 de setembro de 2008

Criatividade

É a criatividade e a arte dando beleza em forma de cores,
nos lindos trabalhos de Amy Cheng.

Vida

...É preciso experimentar a vida expressada através da música de Pe. Fábio de Melo.

Mulheres de Aço e de Flores

O autor deste grande livro, é para mim uma referência de beleza humana, pois carrega em si, os traços de Deus. E a graça maior, é que compartilha todos os seus dons em forma das palavras e das músicas.
Em "Mulheres de Aço e Flores", Pe. Fábio de Melo, buscou na realidade, a inspiração para suas histórias, conseguindo explorar de forma singular, vários aspectos do comportamento feminino em situações do dia-a-dia.
Aqui você vai encontrar mulheres que vivem realidades muito diferentes, desde a costureira que quer realizar todos os seus sonhos, a partir dos tecidos que trabalha; da louca que não quer compromissos e até uma mulher que faz relação da culinária com
a vida.
Ele afirma: o aprimorado da vida ainda insiste em nascer dos contrários. As mulheres sabem mais sobre isso. Elas experimentam na carne o destino de serem como Deus, em pequenas partes. Geram o mundo; embalam os destinos e entrelaçam num mesmo tecido as cores da fragilidade e da força. Elas são de aço. Elas são de flores".

quinta-feira, 18 de setembro de 2008

Bolo Pullman de Coco

Nem preciso dizer que sou viciada em bolo, pois a prova disso é que já postei alguns aqui.
Na minha cozinha, toda semana, é sagrado, sai um bolinho, seja do que for, afinal a preferência são as receitas práticas, que contemplam os ingredientes disponíveis.
Este aqui, fica uma delícia, só não cresceu mais, porque resolvi dividir a massa em duas formas, mas você deve colocar em uma só. Além disso, substitui o leite de coco por suco de laranja, o que mudou completamente o sabor do bichinho.
Anote por favor:
2 xícaras de açucar,
04 ovos ( temperatura ambiente) separados,
03 colheres de sopa de margarina,
02 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada,
02 xícara de chá de maisena,
01 xícara de chá de leite ( temperatura ambiente),
01 vidro pequeno de leite de coco,
01 colher de sopa de fermento em pó.
Leve a batedeira, o açucar, a margarina e as gemas. Bata até virar um creme pastoso. A seguir, acrescente aos poucos, a farinha de trigo e a maisena, alternando com o leite e leite de coco, sempre batendo. Adicione o fermento e as claras em neve, e misture delicadamente com uma colher de pau.Leve ao forno, em uma forma para bolo inglês, untada e enfarinhada. Agora é só curtir o gostinho do bolo.

quarta-feira, 17 de setembro de 2008

Para enfeitar

Aposte no colorido dos balões.

Filé recheado com carne moída

A Josefa, minha funcionária, sempre está querendo fazer um agrado para a família. Aqui em casa, as panelas ficam sob a sua responsabilidade durante a semana, e nos finais de semana, comando eu, pois trabalho o dia inteiro. Hoje ela serviu no almoço este filé, que apesar de simples, ficou uma delícia. Ela abriu o filé, temperou com alho e sal, abriu-o e recheiou-o com 1/2 kg de colchão mole moído, bem temperadinho com alho e cebola, bem como, com tomate picado e salsinha e cebolinha.Fechou com palitos e levou para assar. Para acompanhar, colocou rodelas de cebola, tomate e batatas bem grossas. Por fim, salpicou salsinha por cima e serviu com arroz branco e uma bonita salada.

Filé ao molho de alcaparras