Bolo Red com morangos

Olha  que delícia!
Bolo do aniversário  do meu filho  Leandro.
Sucesso  total.

cupcake de laranja e brigadeiro

Além de ter um  visual  de encher  os  olhos  de beleza,  o  sabor é leve e gostoso.

Podemos abusar  da  imaginação  nos sabores, cores, recheios  e decoração.

Este aqui foi  para  comemorar  o aniversário do meu filho  Leandro, que  adorou os  seus  cupcakes.

1 xícara de  manteiga  sem sal, em temperatura ambiente

1 1/2 copo de  açúcar  refinado

02 ovos

02 copos de farinha  de trigo

1 copo de  suco de  laranja

1  colher  de  café  de  raspas  de  laranja

1 colher de  sopa  de  fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato  de sódio 

Bater  a manteiga até  ficar  homogenia, acrescentar  o  açúcar, depois os ovos um a um. Bater bem.

A seguir, o  suco  alternando com  a  farinha  de  trigo, ( não  bata muito,  para  não criar bolhas de ar), as  raspas de laranja, o bicarbonato  e por último o fermento. Disponha a massa em 2/3 de  formas  de papel,  que  devem  ser  levadas  ao  forno  em  forma  para cupcakes por 20m.

Retire do  forno  e  recheie com bico de confeitar,  com  brigadeiro mole, doce de leite, etc...

Decore  com  chantily a gosto.

Viu como  é fácil de fazer?

Bolo delícia de banana

Gente,  esse  bolo é  de  comer rezando!

E o cheirinho? humm!

Ingredientes:

02 ovos

1/2 copo  de óleo de canola

02 copos de açúcar

05 bananas nanicas maduras

02 copos  de farinha de trigo

1 colher de café  de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de baunilha

canela e açúcar para  plovilhar  a  forma e por cima  da massa.

Modo:

Bater primeiro  os  ovos inteiros no  liquidificador, acrescente o óleo, o acúcar, as bananas e a baunilha.Despejar em uma vasilha e  adicionar  a farinha de trigo peneirada, o bicarbonado e por último o fermento.

Untar a forma redonda  com manteiga e polvilhar  açúcar e canela.Colocar a massa  e polvilhar bem  com mais  açúcar e canela.Levar  ao forno por  aproximadamente  40 minutos. Se quizer, substitua o açúcar normal  por  mascavo  e adicione  à  massa, mas, sem bater,  castanhas do pará, amendoas  e passas.